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软冰淇淋由产品的成形度和黏稠度来判定，冷冻缸制冷系统通过搅拌电机的电流控制。当搅拌电机的电流达到设定值时，制冷系统压缩机停止工作，同时搅拌电机也停止工作。
立式冰淇淋机冷冻缸内的搅拌轴：由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动，用于搅拌奶浆，使奶浆与空气充分混合，螺旋轴同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门。
冰之乐冰淇淋机，济南冰之乐冰淇淋机 选用国际名牌成熟制冷配套件和高效压缩机，融合广绅精湛工艺辅以严格的质量控制流程，使产品整体性能及品质得以全面提升。
如东县 东海县 灌云县 赣榆县 灌南县 淮安市 涟水县 洪泽县 金湖县
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冰之乐冰淇淋机 因为一般不需要老化过程，所以使用起来比较方便，并且容易运输和储藏，成本也较低。但在混合过程中要注意卫生，避免造成二次污染。
.新鲜奶浆;一般保质期在一周左右，去除生产和运输等环节，到达客人处的保质期为4天左右。但也因不同品牌和处理方法不同，保质期也不同。同时需要冷柜保藏。奶浆做出的口味较好同时成本也高。
冰之乐冰淇淋机 保菌乳:采用无菌包装，无须冷藏，储运方便。成本高。
立式冰淇淋机,软冰淇淋机冰淇淋粉制作方法
1.取一干净容器加入适量饮用水（按重量计算：粉和水的比例为1：3），不停搅拌下将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。
采用全数字电脑控制系统，选用名牌优质电器元件，先进的生产工艺，故障诊断，软硬任意调制，自动修复功能，安全精确，可靠性更高。
专业成熟制冷系统设计，选用世界名牌大功率专用压缩机，大大缩短冰淇淋成型时间，相同时间内冰淇淋产量大幅度增加，使您生意火爆时依然得心应手，为您创造财富。
